Домашнее мороженое: Простой рецепт вкусного десерта

Ищете способ приготовить освежающее и вкусное мороженое прямо у себя дома? Этот рецепт подойдет для тех, кто хочет насладиться натуральным десертом без добавок и консервантов. Готовится оно быстро и легко, а результат порадует всю семью!

Ингредиенты:

• 2 стакана сливок (жирностью не менее 33%)
• 1 стакан сгущенного молока
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• По желанию — ягоды, шоколадные кусочки, орехи или фрукты для добавки

Приготовление:

1. В глубокой миске взбейте сливки до мягких пиков с помощью миксера. Они должны стать пышными и воздушными.
2. Аккуратно введите сгущенное молоко в взбитые сливки, продолжая мешать ложкой или лопаткой. Постарайтесь сохранить воздушность массы.
3. Добавьте чайную ложку ванильного экстракта и хорошо перемешайте.
4. Если хотите, добавьте ягоды, кусочки шоколада или орехи — аккуратно вмешайте их в массу.
5. Переложите полученную смесь в контейнер с крышкой или форму для мороженого. Накройте пленкой или крышкой и поставьте в морозильник минимум на 4 часа, а лучше — на ночь.
6. Перед подачей дайте мороженому немного постоять при комнатной температуре — так оно станет мягче и его будет легче накладывать ложкой.

Для более насыщенного вкуса можно добавить немного какао-порошка или измельченного печенья в массу перед заморозкой.

Наслаждайтесь домашним мороженым — это не только вкусно, но и полезно! Готовьте с любовью и радуйте близких!

Фото: Изображение от freepik