Цицуашвили Майя Давидовна, к.б.н., доцент кафедры фармакологии ИФМХ Пироговского университета
Простые научно обоснованные советы, как помочь организму справиться с обильной пищей с точки зрения фармации и химии.
На сегодняшний день, особенно в преддверии праздников вопрос переедания с нагрузкой на весь желудочно-кишечный тракт, является очень актуальным.
Переедание может служить реальной угрозой здоровью человека, ведь желудок растягивается, что приводит к дискомфорту и нарушению работы всего желудочно-кишечного тракта. Кроме того, избыточное количество пищи может вызывать процессы брожения и гниения в кишечнике, что ведёт к образованию газов и вздутию живота. Если нет хронических заболеваний ЖКТ, которые требуют тщательного медицинского обследования и постоянной лекарственной терапии под наблюдением врача, то симптоматически существуют несколько приемов которые помогут справится с данным состоянием (вода с лимоном, травяные чаи с ромашкой и мятой, минеральная вода)
Если же говорить о лекарственной терапии, то есть несколько групп препаратов, которые могут помочь облегчить симптомы, такие как: Антациды, которые инактивируют соляную кислоту в желудке и могут помочь с изжогой и рефлюксом.
Для улучшения переваривания пищи, можно использовать такую группу препаратов, как:
1. Ферменты, растительного либо животного происхождения. Ниже приведены некоторые из них:
- Препараты на основе панкреатина (Мезим, Панкреатин) — помогают расщеплять жиры, белки и углеводы, что обеспечивает их усвоение в тонкой кишке, тем самым помогают нормализовать процесс пищеварения.
- Креон — микрогранулированная форма, обеспечивающая лучшее распределение ферментов
- Юниэнзим с МПС- комбинированный перпарат на основе папаина и симетикона, который облегчает как само пищеварение с усвоением белков, жиров и углеводов, так и способствует облегчению метеоризма.
Некоторые показания к применению ферментных препаратов:
- состояния, когда поджелудочная железа не справляется с производством необходимого количества ферментов для нормального пищеварения (хронический панкреатит, муковисцидоз);
- хронические заболевания других органов желудочно-кишечного тракта, которые сопровождаются воспалительными и дистрофическими процессами;
- состояния после хирургических вмешательств или радиационного лечения, при которых наблюдаются нарушения пищеварения, повышенное газообразование и проблемы со стулом;
- стимуляция процесса переработки пищи у людей со здоровой пищеварительной системой, когда наблюдаются погрешности в рационе, есть проблемы с тщательным пережевыванием еды, человек мало двигается;
- подготовка пациента к рентгенографическому и УЗИ-обследованию органов брюшной полости.
Важно понимать, что ферментные препараты требуют строгого соблюдения дозировки, назначенной врачом. Передозировка или длительное бесконтрольное применение может спровоцировать побочные эффекты. Самостоятельный приём без подтверждённого диагноза неэффективен и может замаскировать серьёзные заболевания.
2. Сорбенты, в том числе активированный уголь, помогают утилизировать ненужные вещества, которые попали в организм извне или образовались внутри него. Механизм действия: вредные молекулы (токсины, газы) притягиваются и удерживаются на поверхности частицы сорбента.
Некоторые показания к приёму сорбентов:
острые кишечные инфекции;
отравления продуктами питания, ядовитыми веществами, в том числе лекарствами алкоголем;
пищевая и лекарственная аллергия;
печёночная и почечная недостаточность;
подготовка к диагностике;
профилактика хронических интоксикаций на вредных производствах и проживании в районах с неблагоприятной экологической обстановкой.
Важно учитывать, что сорбенты имеют противопоказания, например, не рекомендуются при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвенной болезни желудка, кровотечениях в ЖКТ, кишечной непроходимости, повышенной чувствительности к компонентам препарата.
Перед приёмом любых лекарственных средств необходимо проконсультироваться с врачом, так как у них есть свои границы и правила применения. Игнорирование предостережений может не только снизить эффективность, но и навредить.
3. Пробиотики
Линекс, Бифиформ — восстанавливают микрофлору кишечника, содержат полезные бактерии, помогающие перевариванию пищи, особенно важны после приема жирной и тяжелой пищи.
4. Пищеварительные добавки
- Желчегонные средства — активируют выработку желчи
- Гепатопротекторы — поддерживают функцию печени
- Активированный уголь — помогает при вздутии и метеоризме
Химические аспекты пищеварения
- pH-баланс — важно поддерживать нормальный уровень кислотности
- Ферментативные реакции — требуют оптимальной температуры и кислотности
- Гидролиз — основной процесс расщепления пищи, зависит от достаточного количества воды
Практические рекомендации
- Принимать ферменты во время еды, а не после
- Пить достаточно воды (1.5-2 литра в день)
- Разделять прием тяжелой пищи на небольшие порции
- Избегать алкоголя и кофеина сразу после обильной еды
- Обеспечить умеренную физическую активность после еды
Важные предостережения
- Не превышать дозировку препаратов
- Консультироваться с врачом при хронических проблемах
- Учитывать индивидуальные противопоказания
- Не заменять препаратами правильное питание